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Episoden-Highlight:#OffengesagtMitDennisUndFelix – S3F6
mit Axel Königshofen

Flammkuchen, Genuss& Bürokratie – Ein Blick hinter
die Kulissen der Gastronomie

In der neuesten Episode sprichtAxel
Königshofen,Inhaber derGenussmanufaktur im
Dinamare, über seine Reise durch dieGastronomie, die
Herausforderungen der Selbstständigkeit und
warumKarnevalmehr als nur eine Party ist.

Was du in dieserFolge mitnimmst:

WarumFlammkuchen das perfekte gesellige Essen
ist

WieLieferando das Geschäft verändert hat

Bürokratie-Wahnsinn für Gastronomen – ein echtes
Hindernis?

WieCorona neue Chancen mit sich brachte

Kundenbindung & Qualität als
Erfolgsfaktoren

Axel alsPrinz im Karneval – Leidenschaft &
Tradition

Jetzt reinhören

#Podcast #Gastronomie #Genussmanufaktur #Dienstlaken#Flammkuchen
#Selbstständigkeit #Karneval #Kundenservice

In dieser Episode des Podcasts 'Offengesagt und ungefragt'spricht
Dennis Jegelka mit Axel Königshofen über seine Erfahrungen in
derGastronomie, die Herausforderungen der Selbstständigkeit und
seine Rolle alsPrinz im Karneval. Axel teilt seine Leidenschaft
für gutes Essen, Kundenserviceund die Bedeutung von Traditionen
in der Gastronomie und im Karneval. Diebeiden diskutieren auch
die Auswirkungen von Corona auf die Branche und dieBürokratie,
die mit der Eröffnung eines Gastronomiebetriebs verbunden ist.

Axel Königshofen leitet die Genussmanufaktur im Dinamare.

Flammkuchen wird als geselliges Essen beschrieben.

Lieferando hat sich als wichtiges Geschäftsinstrumentetabliert.

Kundenbindung und Qualität sind entscheidend für den Erfolg.

Axel hat eine umfangreiche Erfahrung im Einzelhandel.

Die Corona-Pandemie brachte für Axel auch Chancen mit sich.

Karneval hat eine große Bedeutung für Axel und dieGemeinschaft.

Bürokratie stellt eine große Herausforderung fürSelbstständige
dar.

Das Ambiente im Dinamare soll einladend und freundlich sein.

Demut und Dankbarkeit sind wichtige Werte im Leben.

Die Genussmanufaktur: Ein Ort des Genusses

Flammkuchen und geselliges Beisammensein

"Leben und leben lassen."

"Flammkuchen ist sehr gesellig."

"Ich war dann kurz bei der Bundeswehr."

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Liberal und ungezwungen, ach ne,

offen....

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