Subkutan: Pilze, die Plastik zersetzen und Leder ersetzen

Bei Pilzen denken wir vielleicht zuerst an Champignons auf der
Pizza, oder vielleicht an die lustigen Fliegenpilze mit den roten
Hüten und weissen Punkten. Dabei ist der Hauptteil des Pilzes,
das Pilzmyzel, meist nicht sichtbar. Es ist ein Geflecht aus
hauchfeinen Pilzfäden, das sich durch den Erdboden gräbt auf der
Suche nach Wasser und Nährstoffen. Dieses Pilzmyzel ist das
Fundament jedes funktionierenden Ökosystems und vielleicht sogar
Lösung für viele Umweltprobleme. So kann damit Erdöl,
Zigarettenfilter, Babywindelabfälle und einiges mehr an
menschlichem Abfall zersetzt werden. Ausserdem lässt sich das
stabile und flexible Pilzmyzel als Leder- oder Plastikalternative
verwenden. So entstehen Flipflops, Lederjacken, Bodenplatten oder
sogar Surfboards aus Pilzen, wie Alix Regenass recherchiert
hat. 


 


Die weltweite Plastikverschmutzung ist ein dringendes Problem -
die Schweiz ist europaweit Spitzenreiter in den Mengen des
Plastikabfalls. Wie genau Pilze für die Zersetzung von Plastik
eingesetzt werden könnten, erforschen Anja Wert,
wissenschaftliche Assistentin, und ihr Team an der
eidgenössischen Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft
WSL. Jeannine Pfister hat mit Anja Werz über das Projekt
“Biologische Zersetzung von Plastik bei niedrigen Temperaturen”
gesprochen.


 


Ein Material, das weich, flexibel, stabil, hydrophob,
atmungsaktiv und antibakteriell ist? Und dazu aus Pilz? Das
Zürcher Start-Up Mycori arbeitet daran, Pilzleder als nachhaltige
Alternative zu tierischem Leder zu entwickeln. Der
Geschäftsführer Ben Weinberg erzählt im Gespräch mit Mona
Siegenthaler von den Vorteilen und Herausforderungen von
Pilzleder, welches in der Entwicklung noch in seinen Anfängen
steckt. 


 


Buchtipp: Entangled Life (deutsch: Verwobendes Leben) von Merlin
Sheldrake 


Spieltipp aus dem Drachenäscht: Fungi von Pegasus


Musik: Mycelium von King Gizzard & The Lizard Wizard