Startseite
Podcasts
Geschichten aus der Geschichte Podcast
GAG487: Kurze Geschichte der Tomate

GAG487: Kurze Geschichte der Tomate

Geschichten aus der Geschichte vor 1 Jahr

Eine Geschichte über das weltweit meistkonsumierte Gemüse

0:00

57:33

Podcast

Geschichten aus der Geschichte

605 Episoden

Seit über zehn Jahren erzählen sich die Historiker Daniel Meßner und Richard Hemmer Woche für Woche eine Geschichte aus der Geschichte.

Geschichte Bildung Gesellschaft & Kultur

Podcast aneignen

Lange Zeit war die Tomate in den Renaissance-Gärten Europas vor
allem eine beliebte Zierpflanze. Das Nachtschattengewächs galt als
giftig und ungesund. Inzwischen ist die Tomate aber das weltweit
meistkonsumierte Gemüse – auch wenn es sich botanisch gesehen um
ein Obst handelt. Wir sprechen in der Folge darüber, wie die Tomate
nach Europa kam und schließlich die italienische Küche entscheidend
prägte. Auch wenn Tomaten erst spät mit Pasta und Pizza kombiniert
wurden. // Erwähnte Episoden - GAG71: Wie die Kartoffel nach Europa
kam (und alles veränderte) – https://gadg.fm/71 - GAG483: Bounty,
Brotfrucht und die Rum-Rebellion – https://gadg.fm/483 - GAG410:
Lady Six Sky und eine kurze Geschichte der Maya –
https://gadg.fm/410 - GAG436: Die Jagd nach Eldorado –
https://gadg.fm/436 - GAG413: Paracelsus – Arzt und Alchemist –
https://gadg.fm/413 - GAG181: Von Gulasch, Pörkölt und
Nationalgerichten – https://gadg.fm/181 // Literatur - David
Gentilcore: Pomodoro!: A History of the Tomato in Italy, 2010. -
William Alexander: Ten Tomatoes that Changed the World, 2022. -
Alberto Grandi: Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen
der italienischen Küche: Warum Parmesan politisch ist, 2024. //Aus
unserer Werbung Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren?
Hier findest du alle Infos & Rabatte:
https://linktr.ee/GeschichtenausderGeschichte //Wir haben auch ein
Buch geschrieben: Wer es erwerben will, es ist überall im Handel,
aber auch direkt über den Verlag zu erwerben:
https://www.piper.de/buecher/geschichten-aus-der-geschichte-isbn-978-3-492-06363-0
Wer Becher, T-Shirts oder Hoodies erwerben will: Die gibt's unter
https://geschichte.shop Wer unsere Folgen lieber ohne Werbung
anhören will, kann das über eine kleine Unterstützung auf Steady
oder ein Abo des GeschichteFM-Plus Kanals auf Apple Podcasts tun.
Wir freuen uns, wenn ihr den Podcast bei Apple Podcasts oder wo
auch immer dies möglich ist rezensiert oder bewertet. Wir freuen
uns auch immer, wenn ihr euren Freundinnen und Freunden,
Kolleginnen und Kollegen oder sogar Nachbarinnen und Nachbarn von
uns erzählt! Du möchtest Werbung in diesem Podcast schalten? Dann
erfahre hier mehr über die Werbemöglichkeiten bei Seven.One Audio:
https://www.seven.one/portfolio/sevenone-audio