Emmermehl

Emmermehl

Heute geht es um "Quality Time" mit kleinen Menschen, backen mit uraltem Mehl und warum man verschiedene Rezepte beim backen nicht vermischen sollte.
32 Minuten
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Beschreibung

vor 1 Jahr
Heute geht es um "Quality Time" mit kleinen Menschen, backen mit
uraltem Mehl und warum man verschiedene Rezepte beim backen nicht
vermischen sollte. Zumindest dann wenn man keine Erfahrung mit den
vielen verschiedenen Eigenschaften der diversen Mehle und deren
Zusammenspiel mit Hefe und Gärung hat.

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