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Beschreibung
vor 1 Jahr
Heute geht es um "Quality Time" mit kleinen Menschen, backen mit
uraltem Mehl und warum man verschiedene Rezepte beim backen nicht
vermischen sollte. Zumindest dann wenn man keine Erfahrung mit den
vielen verschiedenen Eigenschaften der diversen Mehle und deren
Zusammenspiel mit Hefe und Gärung hat.
uraltem Mehl und warum man verschiedene Rezepte beim backen nicht
vermischen sollte. Zumindest dann wenn man keine Erfahrung mit den
vielen verschiedenen Eigenschaften der diversen Mehle und deren
Zusammenspiel mit Hefe und Gärung hat.
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