No Bullshit: Wie böse ist Glutamat? Folge 8

Die Befürchtung kommt in Wellen: Der Geschmacksverstärker
Glutamat ist schädlich und kann Krankheiten auslösen. Stimmt das
wirklich? Was ist von all den anderen Zusatzstoffen zu halten,
die in unserer Nahrung stecken? Und wie sehr beeinträchtigen
sogenannte hoch verarbeitete Lebensmittel unsere Gesundheit?
Darüber sprechen Angelika Hager und
Alwin Schönberger.


Moderation und Recherche: Angelika Hager und Alwin Schönberger


Produktion: Matthias Hofer / off-ton.de