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  4. „Mein Erfolgsrezept? Jedes Detail im Auge behalten!“ • Julius Jarchow, Geschäftsführer @JAYJAY’S, Hamburg
Mein heutiger Gast ist Julius Jarchow, kurz Jay Jay. Mit knapp 20
Jahren wagt Julius den Sprung in die Selbstständigkeit. Das ist
drei Jahre her – und seitdem ist viel passiert mit JAYJAY’s, seiner
stark expandierenden Bowl-Gastrokette, die in Kürze ihren sechsten
Laden in Hamburg eröffnet.

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„„Mein Erfolgsrezept? Jedes Detail im Auge behalten!“ • Julius Jarchow, Geschäftsführer @JAYJAY’S, Hamburg“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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