#9 Die Zuckerfalle: Ist wirklich der Zucker das Problem oder eher das Verhalten?

Es gibt einfache und komplexe Zuckerquellen. Tatsächlich sind
beide von Bedeutung, entscheidend ist jedoch der Umgang damit.
Das Einsparen komplexer Zucker (wie in Reis, Nudeln, Brot usw.)
fördert nicht selten den Gusto oder gar Heißhunger auf einfache
Zuckerquellen (wie Süßigkeiten und Co). 



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