Whisky, der unter Wasser reift – Das Meeresexperiment

Diese Folge behandelt das Experiment, Whiskyfässer unter Wasser
zu reifen, um den Geschmack durch Meerwasser und Wasserdruck zu
beeinflussen. Die Idee, die sich an die maritime Kultur
Schottlands anlehnt, soll dem Whisky einen salzigen und
mineralischen Geschmack verleihen. Das Experiment spielt mit den
natürlichen Einflüssen des Meeres auf die Whiskyproduktion, die
sich bereits in den Küstenregionen Schottlands zeigen,
insbesondere auf Islay. Die KI beleuchtet die traditionellen
Verbindungen zwischen Meer und Whisky sowie die möglichen
Auswirkungen der Unterwasserreifung auf den Geschmack.