Folge 037 mit Gastropreneur Vincenzo Pasini (Paxino)

In dieser besonderen Folge lade ich meinen Freund und Gastropreneur
Vincenzo Passini, den Geschäftsführer der Marke Paxino, ein. Wir
sprechen darüber, wie er es geschafft hat, ein traditionsreiches
Familienunternehmen in eine moderne Marke zu verwandeln, die weit
über Hildesheim hinausstrahlt. Vincenzo erzählt, wie er während der
Corona-Pandemie mit innovativen Ideen wie Paxino-Eis und
Tiefkühlpizza neue Wege eingeschlagen hat und wie er
Herausforderungen mit Mut und Kreativität begegnet. Erfahrt, was es
bedeutet, eine Marke aufzubauen, die für Qualität, Tradition und
Innovation steht. Vincenzo teilt ehrliche Einblicke in seine Reise
als Unternehmer, die Höhen und Tiefen des Generationswechsels und
die spannenden Schritte, die Paxino heute prägen. Eine
inspirierende Folge für alle, die Unternehmergeist, Gastronomie und
Familienwerte schätzen!