#170 - Judith Rakers: Weshalb uns die Nähe zu Natur und Tieren gesünder und glücklicher macht - Express

Die Tagesschausprecherin über Selbstversorgung, Hühner und
Home-Farming. Sehnsucht nach mehr Natur: Nachdem sie 20 Jahre lang
in der Hamburger Innenstadt in einer Altbauwohnung in der vierten
Stadt gelebt hat, mit Bäcker,  Kultur und Theater fußläufig um
die Ecke hat sich Judith Rakers entschieden,
dieser Sehnsucht zu folgen. Sie hat sich ein Haus auf dem Land
gesucht - nicht als Ferien oder Wochenendhaus, sondern als neuer
dauerhafter Lebensort. Und den hat sie gefunden: ein kleines
Fachwerkhaus im nördlichen Umland von Hamburg mit einem sehr großen
Garten. Von ihrem Lebenswandel als Selbstversorgerin seit ihrem
Umzug erzählt die Tagesschausprecherin im Achten Tag: Sie hat den
Garten sukzessive in einen Nutzgarten umgewandelt, in dem sie
Gemüse, Obst und Beeren anbaut und erntet, sich die Frühstückseier
morgens von ihren „extrem glücklichen, wahnsinnig verwöhnten“
Hühnern holt. Sie hat einen eigenen Brunnen mit eigener
Trinkwasserversorgung, ihren  eigenen organischen Dünger, den
ihr Pferd und die Hühner produzieren, ihr Warmwasser kommt über
Sonnenenergie. Was das mit Klimawandel, Digitalisierung,
Globalisierung und einer hochtechnologisierten Welt zu tun hat und
weshalb sie seit dem ein gesünderer und auch glücklicherer Mensch
geworden ist, erzählt sie im Gespräch mit Alev Doğan - und sie gibt
Tipps, wie alle Menschen ohne grünen Daumen mehr Homefarming wagen
können.

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