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  4. Tee: Wie ein Getränk zwei Opiumkriege auslöste (#46)

Kaum ein Getränk hat die Weltgeschichte so geprägt wie Tee: Aus
einem chinesischen Handelsgut wurde ein europäisches
Luxusprodukt, ein Grund für Steuerrevolten wie die Boston Tea
Party und schließlich sogar ein Auslöser der Opiumkriege, als
Großbritannien sein Handelsdefizit mit China über den
Opiumschmuggel ausglich. Die ersten Ladungen kamen im frühen 17.
Jahrhundert über die niederländische Ostindien-Kompanie nach
Europa, bevor sich in England mit Katharina von Braganza und dem
Afternoon Tea eine eigene Teekultur entwickelte. Sogar die
Sprache verrät die Handelsrouten: Wer Tee auf dem Seeweg bekam,
wie die Niederländer und Briten, übernahm die südchinesische
Aussprache Tê, wer ihn über die Seidenstraße erhielt, wie
Russland oder die Türkei, sagt bis heute Cha oder Chai. In
Deutschland hat sich vor allem Ostfriesland eine eigene, bis
heute lebendige Teekultur bewahrt.

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