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Warum der badische Weinbau in der Krise steckt

Warum der badische Weinbau in der Krise steckt

BZ am Ohr vor 1 Jahr

Immer mehr Winzer klagen über die hohen Kosten - und dass die Leute zu wenig Wein trinken

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Eines der Dinge, die Südbaden ausmachen, ist der Weinbau. Zuletzt
sind von den Winzern aber vor allem Klagen zu hören. Die Produktion
ist zu teuer, es wird zu wenig Wein getrunken: Der badische Weinbau
steckt in der Krise. Dabei war Baden mal die Nummer 1 in
Deutschland bei Qualität und Preis. Doch das ist vorbei – auch weil
die Winzer in der Region so viel streiten. Was bedeutet diese Krise
für die Rebflächen? Ist es nicht eigentlich gut, wenn die Leute
weniger Alkohol trinken? Was wären mögliche Wege aus der Krise? Und
was hat das alles mit der Almdudler Weinschorle zu tun? Darüber
spricht in dieser Folge Gerold Zink. Er war fast 40 Jahre Redakteur
der Badischen Zeitung und schreibt als Weinexperte auch für
Fachzeitschriften. Gerold Zink kommt vom Kaiserstuhl, er ist
Hobbywinzer und Erlebnis-Weinführer. Und er findet: Die Rebfläche
und die Zahl der Weinbauern muss sich gesund schrumpfen.