25.09. Mehr Bio, weniger Fleisch – das essen die Deutschen laut Ernährungsreport 2024

Heute im Fokus: Cem Özdemir (Die Grünen), Bundesminister für
Ernährung und Landwirtschaft, hat den Ernährungsreport für 2024
vorgestellt. Laut der Befragung wünschen sich deutsche Konsumenten
Lebensmittel mit weniger Zucker und mehr Transparenz über die
Inhaltsstoffe und Herstellung ihres Essens. Auch der Fleischkonsum
habe sich verändert, so Özdemir.