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Kompost und Konfetti – der ARD Garten-Podcast Podcast
#45: Gemüseernte richtig lagern

#45: Gemüseernte richtig lagern

Kompost und Konfetti – der ARD Garten-Podcast vor 3 Jahren

Kohl, Karotten, rote Bete: Wo und wie diese Gemüsesorten am besten gelagert werden, hat sich Kleingärtnerin Nadine Witt von Gärtnerin Ilka Hoffman von der Grünwerkstatt Holzhausen erklären lassen.

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Kartoffeln, Äpfel lagern, das kennen wir. Aber was ist mit Kohl,
Karotten oder roter Bete. Wo und wie diese Gemüsesorten am besten
gelagert werden, hat sich Kleingärtnerin Nadine Witt von Gärtnerin
Ilka Hoffman von der Grünwerkstatt Holzhausen erklären lassen. Es
geht in der aktuellen Folge um die richtigen Bedingungen im Keller
oder in einer Erdmiete, das Nachreifen von Tomaten und das
Einschlagen von Lauch. Denn mit der richtigen Lagerung kann man von
der Gartenernte den ganzen Winter zehren.