#58: Was ist Permakultur?

Permakultur - was ist das eigentlich? Darüber hat Kleingärtnerin
Nadine Witt mit Autorin und Bloggerin Sabrina Wagner gesprochen.
Permakultur kommt unsprünglich aus Australien und bedeutet
permanent agriculture (nachhaltige Landwirtschaft).
Es geht darum einen Kreislauf zu gestalten und nachhaltig zu leben,
nicht mehr zu nehmen, als zu geben. Man legt nicht einfach nur
einen Garten an, sondern lebt mit der Natur. Der Garten ist dabei
ein wichtiger Teil, aber nicht alles. Wichtige Prinzipien der
Permakultur: Permakultur-Gärtner gärtnern ohne Gift, erhalten das
biologische Gleichgewicht im Garten und fördern Nützlinge. Sie
produzieren so wenig Müll wie möglich, pflanzen Hecken mit
heimischen Pflanzen, um die Artenvielfalt zu fördern. Wichtige
Kulturen im Permakulturgarten sind Kartoffeln, Tomaten und Beeren.