#82: Wie funktioniert die Obstbaumveredelung?

Dank der Obstbaumveredelung können zum Beispiel gewünschte Apfel-
oder andere Obstsorten im eigenen Garten angebaut und erhalten
werden. Selbst einen Obstbaum zu veredeln, ist mit ein bisschen
Übung ganz leicht. Das richtige Werkzeug zum Veredeln:

Astsäge

Hippe und Okuliermesser

Lappen zum Reinigen

Edelreiser

Veredelungsband aus Latex (löst sich mit der Zeit auf)

Baum-Wundverschluss in der Tube

Etiketten zum Beschriften

Auch das Grundprinzip der Veredelung ist einfach: Auf einer
sogenannten Unterlage, die den Wuchs des Baumes bestimmt, soll eine
gewünschte Obstbaumsorte wachsen und reichlich Früchte tragen.
Dafür muss die Unterlage mit einem jungen Trieb einer anderen Sorte
verbunden werden. Diesen jungen, einjährigen Trieb nennt man
Edelreiser. Edelreiser werden am besten im Januar oder Februar
geschnitten. Je nach Jahreszeit gibt es für die Veredelung zwei
unterschiedliche Techniken. Im Spätwinter wird die
Kopulationstechnik angewendet, im Frühjahr und Sommer die
Okulation. Gärtnerin Antje Lobenstein veredelt ihre Bäume meist im
März oder April. An ihrem Apfelbaum sind nun 14 Sorten veredelt.
Doch mit der Veredelung können nicht nur Sorten erhalten und
vermehrt, sondern auch ältere Bäume unterstützt werden. Fehlt zum
Beispiel die Krone oder der Bewuchs auf einer bestimmten Seite,
kann der Edelreis dort neue Triebe bilden. Im Sommer kann dann
kontrolliert werden, ob der Reis angewachsen ist. Das erkennt man
an den Blatt- und Blütenknospen. Nach fünf bis sechs Jahren sind
dann die ersten Äpfel zu erwarten.