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  4. Investment memo: "ChefPrep", The culinary marketplace, building the Amazon for food
Explore your curiosity about the exciting culinary marketplace
they’re building, positioned as the amazon for food.

You’ll learn about the journeys of Joint CEO/Co-founders Elle
Curan and Josh Abulafia to founding ChefPrep, initial proof
points in the first 3 months, how food is disrupting e-commerce,
What questions should a restaurant ask before partnering, and
hear about their hiring plans over the next 12 months. 

Please enjoy! 

***

Find out more about Curiosity Center, including
85+ episodes at www.curiositycenter.xyz 

Find out more about the ChefPrep at
https://chefprep.com.au/

Share your feedback and discuss sponsorship opportunities with us
by directly emailing vidit@curiositycenter.xyz

Follow the show on Linkedin / Instagram / Twitter

***

TIMESTAMPS

02:02 - Elle’s journey to ChefPrep

 

06:19 - Being life and business partners

 

06:52 - Josh’s journey to ChefPrep

 

11:30 - Validating early proof points in ChefPrep

 

16:38 - The ChefPrep model and how it’s evolved

 

21:35 - Consumer behavior and range selection

 

27:52 - What questions should a restaurant ask before partnering?

 

31:46 - Managing volume vs quality when scaling

 

33:16 - Biggest learning to date

 

34:32 - Focuses on hiring over next 12 months

 

35:42 - How to consider the move from corporate to
startups? 

 

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„Investment memo: "ChefPrep", The culinary marketplace, building the Amazon for food“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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