#2　日本のスパイス事情『TRANSIT53号世界のスパイスをめぐる冒険』制作秘話後編 ~ TRANSIT Worldview 〜旅と世界の話〜 Podcast

スパイス特集制作秘話の後編。
ひき続き、編集長・林紗代香と副編集長・菅原信子の2人がスパイス特集の誌面について紹介しています。

・日本のスパイスの話・日本にはなぜこんなにも「カレー味」が多いのか？・カレーの定義について
・クラフトコーラ、クラフトジンも。スパイスブームの今・沖縄・やんばるで見た、日本でも栽培が増えつつあるスパイス
・タブラ奏者U-Zhaan × 林編集長「ぶらり東京スパイス旅」など

全国の書店、AmazonほかWeb書店で好評発売中！
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#2　日本のスパイス事情『TRANSIT53号世界のスパイスをめぐる冒険』制作秘話後編

Beschreibung

Weitere Episoden

#37　「コペンハーゲンのパンブーム・取材秘話」（ゲスト : 佐藤早苗／編集者・ライター）

＃36　「現地から答えます! モンゴルQ&A」（ゲスト : Enkhtuvshin Batsaikhan／ダークスカイモンゴリア代表）

＃35　「世田谷パン祭りのつくりかた&今注目の世界のパン」（ゲスト : 寒河江麻恵／世田谷パン祭り企画広報デイレクター）

＃34　「ウランバートルを遊牧する若者たち」取材秘話　（ゲスト：池野詩織／写真家、岡崎拓実／ライター）

#33　「モンゴル帝国を描いた漫画『天幕のジャードゥーガル』ができるまで」　作者・トマトスープ

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#2 日本のスパイス事情『TRANSIT53号 世界のスパイスをめぐる冒険』制作秘話 後編

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#37 「コペンハーゲンのパンブーム・取材秘話」（ゲスト : 佐藤早苗／編集者・ライター）

＃36 「現地から答えます! モンゴルQ&A」（ゲスト : Enkhtuvshin Batsaikhan／ダークスカイモンゴリア代表）

＃35 「世田谷パン祭りのつくりかた&今注目の世界のパン」 （ゲスト : 寒河江麻恵／世田谷パン祭り 企画広報デイレクター）

＃34 「ウランバートルを遊牧する若者たち」取材秘話 （ゲスト：池野詩織／写真家、岡崎拓実／ライター）

#33 「モンゴル帝国を描いた漫画『天幕のジャードゥーガル』ができるまで」 作者・トマトスープ