#05 Von Deli bis Frühstücksbuffet: Gastronomie trifft Design

Im Gespräch mit einem der kreativsten Gastronomen des Landes, Koch
und Fooddesigner Martin Eder. Er lässt mit seinem Restaurant Furo
levantinische Luft Am Hirschengrün wehen und entwickelt zudem die
Food & Beverage Bereiche unseres Hotels. Durch seine kreativen
Hände fließen die Konzepte zum Frühstücksbuffet, der Hotelbar und
aller anderen genussvollen Touchpoints im Hotelbetrieb.