«Xylit ist aktuell unbedenklich – der Zucker macht uns krank»

Zucker ist ungesund und macht süchtig, Zucker ist der neue Tabak.
Das sagen zwei, die es wissen müssen. Die Basler
Wissenschaftlerinnen Bettina Wölnerhanssen und Anne Christin
Meyer-Gerspach sind Co-Leiterinnen der metabolen Forschung am
Basler Claraspital. In der aktuellen Folge des BaZ-Podcasts «Los
emol» erläutern sie, wie sich Zucker auf unsere Gesundheit auswirkt
und welche Alternativen es gibt.