Das Köln Ding der Woche - Der Köbes

Das Köln Ding der Woche - Mythos & Wahrheit zum Köbes im
Brauhaus Spätestens, wenn man in einem Brauhaus ein Wasser
bestellt, kommt der kölsche Köbes so richtig in Fahrt: „Wasser?
Jood, dann dunn ich uch noch Seife un e Handtuch dobei.“ Etwas
grantig und eigen, so sind die kölsche Köbesse. Mit „Köbes“ ist die
Bedienung im Brauhaus gemeint. Warum der Köbes (und nicht der
Kunde) König ist, wo die Bezeichnung „Köbes“ herkommt und wie man
sich gegenüber dem Köbes richtig verhält, verraten Frank und Uli in
diesem „Köln-Ding der Woche“. Prost!