Die Wahrheit über Soja. Reupload.

Wir klären auf, warum Soja nicht nur eine großartige Proteinquelle
ist, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Dabei
gehen wir auf die häufigsten Missverständnisse ein, die über Soja
kursieren, und zeigen, wie es nachhaltig und gesund in eine
ausgewogene vegane Ernährung integriert werden kann. Ob in Form von
Tofu, Tempeh oder Sojamilch – Soja ist aus der veganen Küche kaum
wegzudenken. Aber was macht diese Bohne so besonders?