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Probeschluck - Weinpodcast Podcast
Startschuss zweier Sommelier-Karrieren - mit Marlies & Jonas

Startschuss zweier Sommelier-Karrieren - mit Marlies & Jonas

Probeschluck - Weinpodcast vor 2 Jahren

Der Weinpodcast mit Sommelier Raphael Barbi

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45:53

Wie man Weine blind verkostet? Das Blindverkosten von Wein gehört
mit unter zu den schwierigsten Aufgaben eines Sommeliers bzw.
Weinexperten. Auch absolute Profis scheitern öfters als sie richtig
liegen. In der heutigen Episode habe ich zwei angehende
Jungsommeliers aus meiner ehemaligen Schule zu Gast. Von mir
erfahren sie Tipps & Tricks, wie man in einer Blindverkostung
weiterkommt. Heute geht es weniger darum, den Wein, Jahrgang,
Erzeuger etc. "zu nageln", sondern mit gewissen Tricks eine
plausible Weinbeschreibung geben zu können. Bist du bereit für den
Probeschluck? Der Probeschluck Online Weinclub:
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