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  3. Grillen wie ein Promikoch – mit Johann Lafer Podcast
  4. #9 Grillsoßen – einfach und schnell selbst gemacht
Ist Promikoch Johann Lafer eher der Ketchup oder Mayo-Typ? SWR3
Redakteurin Rebecca Rodrian hat es herausgefunden. Die beiden
sprechen über die liebsten Grillsoßen der Deutschen und wie man sie
ganz einfach selbst machen kann. Die Tipps dazu liefert Johann
Lafer. Zum Beispiel eine Mayonnaise, die garantiert gelingt – sogar
ohne Ei oder ein Rezept für die perfekte Currywurst-Soße! Wie man
Kräuteröle perfekt beim Grillen einsetzt, welche Grillsoße zu
welchem Grillgut perfekt passt, warum Knoblauch für den Promikoch
unverzichtbar ist, was an warmen Grillsoßen so besonders ist und
das ultimative Rezept für Johanns Wundersoße - das alles schüttet
diese Folge auf den Grillteller!

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„#9 Grillsoßen – einfach und schnell selbst gemacht“

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