Bruno Meier – warum ich auch ein Künstler bin

Bruno Meier ist als Wirtesohn in der Gastronomie aufgewachsen,
hat seine Ausbildung in der Branche gemacht und  hat
verschiedene Lokale geführt oder ins Leben gerufen. Er ist so
etwas wie der Tausendesassa der Schaffhauser Gastro-Szene. Aber
inzwischen sagt er: «Ich bin eigentlich mehr ein Künstler.» Im
Podcast erklärt er, warum er sich heute nicht mehr als Partylöwe
sieht, wieso er sich jeden Tag neu erfinden muss und warum er das
«Meiers Pool» zum «Green Duck» umgestellt hat. Und ganz
wichtig:  Warum Meier Hoffnung für die Schaffhauser
Gastronomie hat. Das sollten Sie sich anhören, auch wenn Sie
selten im Nachtleben auf die Piste gehen!