Russischer Lebensmittelmarkt (Gast: Ekaterina Dürr)

In dieser Folge spricht Ekaterina Dürr von Ekoniva über den
russischen Lebensmittelmarkt. Ekoniva ist weltweit eine der
führenden Firmen in der Milchverarbeitung. Sie beschreibt die
Unterschiede zwischen den Lebensmittelmärkten in Russland und
Deutschland, dem Verbraucherverhalten, dem Markenansatz von
Ekoniva und den zukünftigen Trends in der russischen
Milchindustrie. Der Podcast befasst sich auch mit den kulturellen
Aspekten rund um den Konsum von Käse, der Bedeutung von Qualität
und Transparenz bei der Markenbildung.