1000JB - 5.05 - Was macht eigentlich der Hopfen im Bier?

1000JB - 5.05 - Was macht eigentlich der Hopfen im Bier?

vor 2 Jahren
Gespräch mit Dr. Florian Lehnhardt von der TU München-Weihenstephan
57 Minuten
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Beschreibung

vor 2 Jahren
Was macht eigentlich der Hopfen im Bier? Wir gehen dieser Frage
zusammen mit Dr. Florian Lehnhardt nach. Vom Grundverständnis, was
Hopfen generell mit Bier am Hut hat, bis hin zur chemischen
Diskussion - taucht mit uns in das grüne Gold ein!
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