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Heute stellen wir uns die Frage, ob Essen, wie beispielsweise
Zucker, süchtig macht oder ob es vielleicht eine andere Erklärung
dafür gibt. Wir schauen auf die Grundlagen für diese stark
verbreitete These, wie die wissenschaftliche Lage dazu aussieht
und, ob es vielleicht eine Alternative zu dem Begriff von "Sucht"
gibt.

Thema Essstörungen:

7.45-8.16

13.36-14.39

15.43-15.55

Quellen

Is food addiction a valid and useful concept? – Ziaudden 2012

Sugar addiction: the state of the science – Westwater et. al.,
2016

Systematic Review of Food Addiction as Measured with the Yale
Food Addiction Scale: Implications for the Food Addiction
Construct – Penzenstadler et. Al 2018

Food Addiction Beliefs Amongst the Lay Public: What Are the
Consequences for Eating Behaviour? – Ruddock 2017

Do not eat the red food!: Prohibition of snacks leads to their
relatively higher consumption in children – Jansen et al., 2007

Restricting access to palatable foods affects children’s
behavioral response, food selection, and intake – Fisher and
Birch, 1999

Anticipatory and Reactive Responses to Chocolate Restriction in
Frequent Chocolate Consumers – Keeler et al. 2015

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Musik: 

Feel by LiQWYD | https://soundcloud.com/liqwyd/ Music promoted by
https://www.chosic.com/ Licensed under Creative Commons:
Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0)
https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
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„Macht Essen süchtig?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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