Ernährung im Alter: Tipps und Anregungen für das Kochen für Senioren

Marco Flach ist Küchenchef im Martha-Maria Gesundheitspark
Hohenfreudenstadt. Mit seinem Team kocht er nicht nur für die
Patienten der Reha-Klinik, sondern auch für die Bewohnerinnen und
Bewohner des Seniorenzentrums Martha-Maria Nagold-Hochdorf.


In der 36. Folge von "gut gepflegt", dem Pflege-Podcast aus dem
Unternehmen Menschlichkeit, erklärt er unter anderem, ob der
Speiseplan der Senioren speziell auf die Ernährung im Alter
abgestimmt sein muss.


Außerdem gibt er im Gespräch mit Fabian hilfreiche Tipps und
Anregungen, wie auch pflegende Angehörige ausgewogen und
vielseitig für zu pflegende Senioren kochen können.