Eier – das Leid der Hühner und Hennen in der Eierindustrie

Immer mehr Menschen entscheiden sich für
pflanzliche Ei-Alternativen und achten beim Kauf von
verarbeiteten Lebensmitteln wie Nudeln darauf, dass keine Eier
enthalten sind. Denn hinter dem lukrativen Wirtschaftszweig
der Eierindustrie steckt vor allem eines: großes
Tierleid. Doch nicht nur die konventionelle Haltung ist eine Tortur
für Hennen – auch in der sogenannten Biohaltung leiden die
Tiere tagein, tagaus. Wir haben mit der Agrarwissenschaftlerin Lisa
Kainz darüber gesprochen.