#51 Das Reisemobil-Kochbuch mit Ira König

Flexibel reisen, nach Lust und Laune anhalten und grenzenlose
Freiheit genießen – Urlaub im Caravan hat viele Vorzüge. Aber das
Kochen in der beengten Campingküche oder auf dem Gaskocher vor dem
Zelt stellt selbst versierte Vollblutcamper vor Herausforderungen.
Dabei muss es gar nicht so kompliziert sein! Das beweist die
Food-Journalistin Ira König mit ihrem neuen „Reisemobil-Kochbuch“,
in dem sie neben 50 Rezepten für unterwegs auch eine hilfreiche
Vorratsliste für die Campingküche zusammengestellt hat. Die Rezepte
sind für Veganer, Vegetarier und Fleischesser gleichermaßen
geeignet und enthalten auch Hinweise darauf, wie sich einzelne
Zutaten ersetzen lassen. Im Gespräch mit Timm Kruse erzählt Ira
König über ihre Einstellung zum Thema Ernährung und Zero Waste,
gibt Tipps, wie man mit dem Platzmangel auf Reisen umgeht oder
klapperndes Geschirr vermeidet und verrät ihre Lieblingsrezepte aus
ihrem Buch. Hier geht es zum Buch:
https://www.delius-klasing.de/das-reisemobil-kochbuch-12378 Die
Website von Ira König findet ihr hier:
https://www.irakoenig.de/index.html