Affenfleisch auf europäischen Tellern

Affenfleisch gefällig? Oder lieber Antilope? Über internationale
Passagierflüge aus West- und Zentralafrika findet Bushmeat illegal
seinen Weg auf die europäischen Teller. In Brüssel hat sich ein
Team aus Wissenschaftern der Problematik angenommen. Denn die Ware
kann verseucht sein. Heutiger Gast: Martin W. Angler Hörerinnen und
Hörer von «NZZ Akzent» lesen die NZZ online oder in gedruckter Form
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