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Wie Fleisch, Milch und Reis dem Klima schaden

Wie Fleisch, Milch und Reis dem Klima schaden

Thema des Tages vor 3 Jahren
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Um einen ganzen Grad Celsius könnte sich das Klima bis zum Jahr
2100 erwärmen – und zwar allein aufgrund der Lebensmittelindustrie.
Das zeigt eine neue Studie. Denn vor allem die Produktion von
Fleisch und Milch bedeutet einen gewaltigen Ausstoß an
Treibhausgasen. Reinhard Kleindl aus der
STANDARD-Wissenschaftsredaktion spricht heute darüber, welche
Klimasünder es in der Lebensmittelindustrie sonst noch gibt. Wir
fragen nach, warum ein Grad Klimaerwärmung so problematisch wäre –
und ob es in der Lebensmittelindustrie noch Spielraum gibt, um das
drohende Szenario zu verhindern. Und wir sehen uns an, was diese
neuen Erkenntnisse für unsere gewohnte Ernährung bedeuten. **Hat
Ihnen dieser Podcast gefallen?** Mit einem STANDARD-Abonnement
können Sie unsere Arbeit unterstützen und mithelfen, Journalismus
mit Haltung auch in Zukunft sicherzustellen. Alle Infos und
Angebote gibt es hier:
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„Wie Fleisch, Milch und Reis dem Klima schaden“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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