9. Kochen mit Löwenzahn & Endivie

Im Gespräch mit Lorena Maria Lins & Elena Gross

Die pflanzenbasierte Ernährung als nachhaltigste,
umweltfreundlichste und natürlich auch die ethischste
Ernährungsform aufzuzeigen - das war das Ziel der zwei
Vorarlbergerinnen Lorena Maria Lins und Elena Groß. Das Ergebnis
ist ein genial gestaltetes Kochbuch mit einer großen Auswahl an
sehr gesunden, pflanzlichen Rezepten mit großteils regionalen und
saisonalen Zutaten, welches sie im Zuge ihrer Bachelorarbeit an
der FH Vorarlberg umgesetzt haben. Wir sprechen mit den beiden
darüber, was sie bewegt und was sie noch alles so vorhaben.


Wir freuen uns, dass du unseren Podcast hörst
und es wäre toll, wenn du auch deiner Familie, Freund:innen,
Kolleg:innen, ... davon erzählst! So können nachhaltige Projekte
und Informationen, über die wir berichten, an die Öffentlichkeit
in Vorarlberg und der Region gelangen. Danke für deine
Unterstützung! Auch freuen wir uns über dein Feedback oder über
eine Rezension und Bewertung in Apple Podcast.


Du willst mehr pure? Mehr nachhaltige Angebote im
Ländle? Unterstütze uns und unsere Projekte auf
www.pure.jetzt.


MIT DABEI IN DIESER EPISODE


Unser Gast: Lorena Maria Lins & Elena Gross

Berd Tomaselli & Ann-Kathrin Freude von pure



LINKS ZUR EPISODE


Kochbuch: Löwenzahn & Endivie

Löwenzahn & Endivie auf Instagram



INFOS ZU PURE


Webseite: pure.or.at

Unterstützung: www.pure.jetzt

Facebook: https://fb.me/pure.jetzt

Instagram: https://www.instagram.com/pure_jetzt



Dieser Podcast wird unterstützt vom Land Vorarlberg.