79. Foodsaver (Teil 2)

Teil 2 – Wir werfen einen genaueren Blick auf den gelebten Alltag
als Foodsaver – von der Abholung bis zur Verteilung. Was passiert
konkret, wenn Lebensmittel gerettet werden? Welche Betriebe machen
mit, und wie entstehen solche Kooperationen überhaupt? Wir sprechen
über typische Herausforderungen: große Mengen, knappe Zeitfenster,
Transportlogistik – und wie man trotz allem mit Humor und Teamgeist
den Überblick behält. Außerdem geht es um das, was nach dem Retten
kommt: das Weitergeben, die Organisation von Fairteilern und die
Wirkung, die das Ganze in der Region entfalten kann. Besonders
spannend: regionale Unterschiede in Vorarlberg. Was läuft wo
besonders gut? Und warum sind manche Bezirke aktiver als andere?
Ein Gespräch über Struktur, Engagement und die kleinen und großen
Unterschiede in einer Bewegung, die Lebensmittel und Menschen
verbindet.