27. Plant-based Basics - Einkaufs-Guide

In Supermärkten und vor allem in Bioläden finden sich immer mehr
pflanzliche Alternativen für tierische Produkte. Wir wollen euch
heute ganz grundlegende pflanzliche Basics an die Hand geben.
Alternativen zu Kuhmilch, Käse, Butter, Ei, … sowie Zutaten
(Gerüche und Geschmäcker), die in der Küche zum Kochen, Backen,
Würzen verwendet werden können und – ganz nach pure Manier – auch
möglichst unverpackt und regional zu bekommen sind. Dazu
präsentieren euch Ann-Kathrin, Karin und Martin eine Einkaufstour
durch den Bioladen “Natürlich Bio” in Götzis.