57. Zukunftsstark mit Alexandra Richter

Alexandra ist Ernährungscoach für Kinder in Kitas und Schulen,
sie arbeitet aber auch mit Privatpersonen, Unternehmen sowie
Gemeinschafts-Verpflegungseinrichtungen.


Im Interview sprechen wir über unsichtbare Krankheiten und die
damit einhergehende Stigmatisierung und warum gesundes Kochen in
Großküchen gar nicht so einfach ist.


Wir sprechen aber auch darüber, dass in vielen Unternehmen
Bewegung bereits eine wichtige Rolle spielt, aber Ernährung nach
wie vor oft komplett hinten runter fällt.