Stressessen vermeiden

Vor dem nächsten Meeting ein Schokoriegel, danach eine
Wurstsemmel auf die Hand - je größer der Zeitdruck in der Arbeit
wird, desto ungesünder wird oft die Ernährung. Das Gehirn
verlangt nach "Nervenfutter". Leider ist dieses Nervenfutter oft
besonders süß und fettig. Prof. Dr. Bernhard Kulzer,
Psychotherapeut am Diabetes-Zentrum Bad Mergentheim, erklärt im
diabinfo-Podcast, warum unser Gehirn bei Stress nach Zucker giert
und gibt wissenschaftlich fundierte Tipps, wie wir uns vor
Stressessen schützen können.