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Von Taiwan nach Wien: Yi-An und ihre Delikatessen

Von Taiwan nach Wien: Yi-An und ihre Delikatessen

Taiwancast vor 4 Jahren

Ein Podcast über Taiwan. Auf Deutsch.

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Wenn auch leckeres Essen Interesse, Verständnis und Sympathie
wecken kann, dann ist Su Yi-An eine gute Botschafterin Taiwans –
und zwar in Wien. Hier verkauft sie an ihrem Marktstand (und auf
solotaiwan.com) ganz besondere Trockenfrüchte aus ihrer Heimat,
und sie bringt den Österreichern bei, wie man Bubble Tea selbst
kocht.

Wir reden mit Yi-An darüber, wie sie sich als Studentin in die
Stadt Wien verliebte, welche Hürden es bei der Geschäftsgründung
gab und welche Klischees Taiwaner mit Österreich verbinden.

Außerdem greifen wir Feedback von Hörern auf. Da geht es um
Taiwans Verhältnis zu Japan, Sicherheitsprobleme und alternde
Infrastruktur, Taiwans Aufhübschung in den letzten 20 Jahren und
um Nachtmärkte und was man dort essen kann.

KAPITEL:

00:00 Yi-An und ihr Marktstand

16:56 Bubble-Tea-Workshops

25:34 Ein Taiwan-Restaurant bei Dresden

31:03 Vom Deutschstudium nach Österreich

37:54 Geschäftsgründung und Bürokratie

43:31 Stereotypen über Österreich, Fragen zu Taiwan

51:19 Audiokommentar & Feedback (Konrad, Sebastian,
Heiko)

54:52 Taiwans Sicht auf Japan

1:02:31 Wieso hat Taiwan keine Kneipenkultur?

1:04:58 Taiwans Sicherheitsprobleme

1:08:51 Taiwan vor 20 Jahren und heute

1:13:47 Nachtmärkte und Street Food

1:16:45 Orchid Island

MEHR ZUM PODCAST:

Zu den Shownotes:
https://intaiwan.net/2021/12/05/taiwan-osterreich-wien-spezialitaten/

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angeben, wenn es nicht im Podcast gespielt werden soll)

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