Zeit-für-Brot-Geschäftsführer Stephan Heinrich (#667)

Zeit-für-Brot-Geschäftsführer Stephan Heinrich (#667)

vor 2 Jahren
Der Geschäftsführer der Bäckerei-Kette setzt auf Handarbeit und gläserne Backstuben
53 Minuten
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Podcast
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Beschreibung

vor 2 Jahren
Der erste "Zeit für Brot"-Laden eröffnete 2009 in Frankfurt,
inzwischen gibt es 13 Standorte, z.B. in Münster, Berlin, Hamburg
oder Heidelberg. Was in allen Läden zu finden ist: eine gläserne
Backstube, in der täglich in Handarbeit Brot, Brötchen oder süße
Backwaren hergestellt werden. Geschäftsführer Stephan Heinrich gibt
im OMR Podcast Einblicke in die Geschäftsstrategie und
Zukunftsvision der Premium-Bio-Backwaren-Kette gegeben.
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