Wasser
Wir bestehen zu einem Großteil aus Wasser, über
den Tag trinken wir 2-3 Liter, wir gehen unzählige Male auf die
Toilette um Wasser zu lassen.
Trotzdem achten wir das Wasser nicht, verschwenden keinen
Gedanken darüber. Viele Menschen nehmen Wasser
nur noch in Form von Softdrinks oder Alkohol zu sich.
Bewusst über die Qualität von Wasser denke ich
erst nach, seit mir eine Kaffeemaschine verkalkte, ich die
Maschine öffnen musste. Was ich dabei sah war eine komplett
verklebte Apparatur, auf der sich der Kalk wie Rost abgelagert
hatte, die nicht mehr zu benutzen war.
Bei Menschen sagt man, dass sie im Alter
"verkalken", doch woher kommt der Kalk? Der rieselt schließlich
nicht vom Himmel, er muss doch irgendwoher kommen. Wäre es
möglich, dass der Kalk aus dem Wasser stammt, dass der Körper
eben nicht alle Schadstoffe aus dem Wasser filtert, der Kalk über
Magen/Darm ins Blut gelangt, zusammen mit vielen anderen Stoffen?
Ich persönlich gebe sehr viel Geld für Wasser aus, schleppe
ständig Wasserkisten, Wasser aus dem Hahn nutze
ich nur zum Duschen und Zähneputzen. Dabei achte ich auf die
Qualität, zum Trinken kaufe ich hochwertiges Wasser (ohne
Kohlensäure), zum Kaffee kochen kaufe ich eher günstiges
Flaschenwasser.
Was mir auch richtig wichtig ist, ist meine achtsame
Behandlung meines Wassers. Wasser hat (genau wie alle
Dinge) eine molekulare Struktur, die (wie bei allen
Flüssigkeiten) im ständigen Wandel ist, man aber beachten sollte.
Gerade Leitungswasser schiesst durch die Rohre, bis es bei uns
ankommt ist es völlig durcheinander, die Struktur ist zerstört,
muss sich erst wieder finden.
In Hotels und Restaurants wird Leitungswasser in
Glasflaschen für die Kunden vorgehalten, in Österreich gibt es
grundsätzlich ein Glas Leitungswasser zum Kaffee. In Asien wird
Wasser gerne in Karaffen aufbewahrt, häufig auch in
traditionellen Metallkannen.
In Supermärkten und für den Gebrauch auf der
Strasse wird Wasser heute fast ausschließlich in
Plastikflaschenabgefüllt, was für mich mit einem
komischen Geschmack verbunden ist. Auch finde ich, dass so dem
Wasser nicht genug Aufmerksamkeit zukommt, wiederverwendbare
Glasflaschen sind auch deutlich besser für die Umwelt.
Die Trinktemperatur ist ebenfalls enorm wichtig,
es muß nicht alles immer kalt konsumiert werden, ich persönlich
finde Zimmertemperatur am besten für mich. Klar, im Hochsommer
ist ein kaltes Getränk lecker, aber über die kalten Tage ist
warmes Wasser besser für den Körper.
Und wieviel Wasser sollten wir am Tag trinken?
Klar kann es sicher hier nur um einen Durchschnittswert handeln,
nicht jeder Tag ist gleich, nicht jeden Tag schwitzen wir, Männer
benötigen etwa 3 Liter Flüssigkeit am Tag, Frauen reichen 2
Liter.
Wir sollten aber nur trinken wenn wir Durst
haben, dann allerdings reichlich und zügig, sodass der Körper
dann lange Phasen hat, in der er das Wasser verarbeiten kann.
Der Weg ist das Ziel!
lesen Sie Teil 1 der Serie "meine Superfoods"
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Ruhig wie ein tiefer See in ungetrübtem Wasser ist der Weise mit
seiner heiteren Klarheit
- Buddha - Ehrenname des Siddharta Gautama - 560
bis 480 vor dem Jahr Null
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