76: Die Nase vorn - Trüffelsuchhunde

Trüffel ist eine seltene und kostbare Delikatesse, die unter der
Erde wächst und für ihren intensiven Geschmack und Duft bekannt
ist. Die Knolle gilt als eine der teuersten Zutaten in der
gehobenen Küche und wird aufgrund ihrer Seltenheit und aufwendigen
Ernte geschätzt. Ihr unverwechselbares Aroma macht sie zu einem
begehrten Genussmittel für Feinschmecker auf der ganzen Welt.
Ausgerechnet unsere Hunde helfen uns dabei, die Trüffel zu finden.
Welpentrainer André Vogt spricht mit Flo Buchholz heute über die
Trüffelsuche, wie man seinen Hund trainiert und warum das eine
schöne Freitzeitbeschäftigung sein kann. Als Gast begrüßen die
beiden den Koch Jean Marie Dumaine. Der Franzose ist des Vereins
Ahrtrüffel e.V. und hat Anfang der 2000er Jahre mit seinen Hund
Max die teuersten Pilze der Welt an der Ahr gefunden. Du möchtest
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& Rabatte: https://linktr.ee/DerWelpentrainer