Folge 14: Die Landwirtschaft für die nachfolgenden Generationen gestalten - wie es geht und was wir dafür brauchen

In dieser Folge tauchen wir in die nachhaltige Landwirtschaft und
den Lebensmitteleinzelhandel mit zwei Pionieren, die ihre ganz
eigenen Lösungen für die Zukunft auf den Weg gebracht haben:
Nicolas Barthelmé ist Gründer des Vereins „Du bist hier der Chef“,
ein Start-up bzw. eine Verbraucherinitiative, die Verbraucher:innen
die Wahl ermöglicht, wie ein Produkt hergestellt wird, was es
kostet etc. Georg Schweisfurth, Sohn des Gründers von Herta, der
u.a. eine Biolebensmittelkette gründete und die Hermannsdorfer
Landwerkstätten und so ökologische Lebensmittelproduktion seit
Jahrzehnten vorlebt. Durch die Corona Pandemie und in der Folge das
vermehrte Kochen zu Hause, haben regionale Lebensmittel neue
Bedeutung gewonnen. Doch kann sich der Lebensmittelhandel in eine
Richtung entwickeln, die langfristig eine neue, zukunftsfähige Form
der Landwirtschaft ermöglicht? Welche Rolle spielen Preis und
Transparenz? Wer gibt eigentlich den Ton an: die Händler, die
Landwirte oder die Konsumenten? Freut Euch auf eine spannende
Diskussion mit Dirk und Oliver, den Zukunftsmachern aus der Impact
Factory!