Die Schaf- und Ziegenhaltung in NRW zukunftsfähig gestalten

In Nordrhein-Westfalen gibt es rund 3.400 Betriebe mit Schaf- und
Ziegenhaltung. Neben der Produktion hochwertiger Lebensmittel und
weiterer Produkte wie Wolle und Fellen, leisten Schafe und Ziege
einen wichtigen Beitrag zur Biodiversität. Im Gegensatz zu
anderen Bundesländern lagen in NRW bisher keine Ökonomiedaten und
Vergleichswerte über schaf- und ziegenhaltende Betriebe vor.
Damit fehlten den Betrieben, der Beratung und der Politik
Informationen, um die Entwicklung der Betriebe zu unterstützen.
Um das zu ändern, wurde das Projekt InnoSchaZie ins Leben
gerufen. Das während des Projekts erstellte Handbuch enthält
viele Infos und Berechnungen zur Wirtschaftlichkeit und
Nachhaltigkeit der Schaf- und Ziegenhaltung in NRW enthält. Fides
Lenz und Miriam Schuster aus dem Fachbereich Tierhaltung und
Tierzuchtrecht der Landwirtschaftskammer NRW stellen das Projekt
vor.