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Eine Frage des Geschmacks: der Falstaff-Gourmet-Podcast Podcast
Folge 59 – Johanna Markowitsch

Folge 59 – Johanna Markowitsch

Eine Frage des Geschmacks: der Falstaff-Gourmet-Podcast vor 3 Jahren

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»Es gab keinen Druck und das macht es dann wohl noch einfacher,
es selbst zu wollen«, erklärt Johanna Markowitsch ihren Einstieg
ins Familienweingut. Nach Stationen in der Branche, unter anderem
bei Wein & Co und im Ausland, zog es Markowitsch ab 2018
zurück ins heimische Göttlesbrunn. »Wir machen alles zusammen«,
skizziert die Winzerin die heutige Zusammenarbeit mit ihrem
Vater Gerhard.

Durch ihren Einstieg ins Unternehmen erweiterte das Weingut
Markowitsch seine Palette um »naturnahen Sprudel«, wie die
Ideengeberin es im Gespräch mit Lisi Brandlmaier nennt. Doch an
diesem Punkt waren mögliche Ideen noch nicht erschöpft: Gemeinsam
mit dem Spirituosenhersteller Reisetbauer brachten die
Winzer:innen erst vor kurzem den österreichischen Aperitivo
»JOJO« auf den Markt. Und auch da soll die Reise noch nicht
enden, denn »Wein ist ein total positives Produkt«, weiß
Markowitsch.

Alle Folgen und Infos rund um den Podcast findet ihr unter
falstaff.com/at/podcast und überall, wo es Podcasts gibt.

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