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Beschreibung
vor 2 Jahren
In dieser Folge spreche ich mit Bruder Bernd über die Bewahrung der
Schöpfung als Aufgabe von Klöstern und uns allen. Darüber, wie eine
große Sortenvielfalt uns zukünftig retten kann, wie Überproduktion
und Transportwege zu enormem Lebensmittelvergeudung führen, wie wir
eigene Ackerflächen sinnvoll nutzen können und wie Selbstversorgung
nicht ein Geschmackserlebnis ist, sondern bei Gästen auch ein
Augenöffner sein kann.
Schöpfung als Aufgabe von Klöstern und uns allen. Darüber, wie eine
große Sortenvielfalt uns zukünftig retten kann, wie Überproduktion
und Transportwege zu enormem Lebensmittelvergeudung führen, wie wir
eigene Ackerflächen sinnvoll nutzen können und wie Selbstversorgung
nicht ein Geschmackserlebnis ist, sondern bei Gästen auch ein
Augenöffner sein kann.
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