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Koch dich deutsch!?

Koch dich deutsch!?

Plan W vor 7 Jahren
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Als sie aus ihrer Heimat Syrien wegging und in Jordanien lebte,
lernte sie kochen, um schnell zur beliebten Fernsehköchin zu
werden. Ein paar Jahre später ging sie nach Deutschland, baute
einen Catering-Service auf, veröffentlichte ein Kochbuch und
eröffnete ein Restaurant. Malakeh Jazmati hat das Thema Essen und
Kochen begleitet und geprägt, seitdem sie aus Syrien wegging.
SZ-Redakteurin Ann-Katrin Eckardt besuchte und begleitete sie und
fragte sie auch: Gelingt Integration in einem neuen Land leichter
übers Essen?

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