91. Folge Milch und Kultur mit David vom Hof Windkind

Nachhaltige Landwirtschaft im Einklang mit der Natur hat im Rahmen
der Diskussion um die Bedeutung von bewusster Ernährung sowie der
Einhaltung von Klimazielen an Bedeutung gewonnen. Wie lässt sich
nachhaltige Landwirtschaft sozial und fair gestalten? Wie baut man
einen bio-veganen Hof auf, der sich den Kriterien "fair und sozial"
verschreibt? Wie konsumieren wir heute und lässt sich das mit einer
enkeltauglichen Welt vereinbaren? Und was kann man eigentlich auf
diesem Hof in Brandenburg entdecken? Diesen Fragen geht MuK mit
David vom Hof Windkind in dieser Folge auf den Grund.