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FarmTalk N°5: Die Frage der Verantwortung

FarmTalk N°5: Die Frage der Verantwortung

FarmTalk vor 6 Jahren

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Heute mal ein anderes Thema als Corona...

"Marktfrische Erdbeeren" - so lockt ein grosser Detailhändler
seit Anfang März die Kunden zu den Beeren. Woher kommen die
Beeren? Natürlich nicht aus der Schweiz, sondern sie wurden
importiert. Der Geschmack? Fad bis ungeniessbar. Anklagend zeigen
wir mit dem Finger auf die Detailhändler, sie geben zurück; die
Nachfrage bestimme das Angebot. Liegt die Verantwortung also beim
Konsumenten?

Nadine und Valérie sind nicht einverstanden mit diesem Konzept.
Deshalb besprechen sie in der fünften Folge die Frage der
Verantwortung. Und dabei bekommen alle Involvierten ihr Fett ab;
Konsumenten, Detailhändler, Produzenten, sogar der Staat... Eine
Lösung ist jedoch in weiter Ferne. Dafür hatten beide Frauen nach
der Aufnahme Lust auf Erdbeeren. Bis die reif sind, geht es noch
ein kurzes Weilchen.

Nachtrag: Die Folge wurde vor der ganzen Corona-Krise
aufgenommen. Interessanterweise ist seit Corona die Lust an
regionalen Lebensmitteln stark gestiegen bei Herr und Frau
Schweizer. Eine nachhaltige Entwicklung?