Kartoffel: faszinierende Nutzpflanze mit wechselvoller Geschichte

Der Podcast über unsere Nutzpflanzen startet mit der Kartoffel, da
sie eine faszinierende Geschichte zu bieten hat. Die Kartoffel ist
ein Exot aus Südamerika. Sie hat über Jahrhunderte hinweg
Geschichte geschrieben, die Politik beeinflusst und ist Gegenstand
der aktuellen Forschung. Warum und wieso, darum geht es in mehreren
Episoden dieses Podcasts. Im ersten Teil der Reihe erfahrt Ihr,
warum Kartoffeln in den Keller gehören und sie nicht nur zum Essen
gut sind. Außerdem verraten wir Euch, wie sich die
Ernährungsgewohnheiten der Deutschen seit den 1950er Jahren
geändert haben und warum die Kartoffel in anderen Teilen der Welt
immer beliebter wird.